FCQ - Partes de Libro 2013

 

Recent Submissions

  • Propiedades nutricionales de pastas elaboradas con harina de amaranto 

    Ribotta, Pablo Daniel; León, Alberto; Martínez, Cristina S. (2012)
    Con el propósito de mejorar las propiedades nutricionales y funcionales de las pastas elaboradas con harina de trigo pan, se prepararon pastas con 15, 30, 40 y 50% p/p de harina de amaranto integral (HAI), (A15, A30, ...

  • Chemistry, radiation, aerosols and clouds in the atmosphere 

    López, María Laura; Achad, Mariana; Olcese, Luis Eduardo; Palancar, Gustavo Gerardo; Toselli, Beatriz Margarita (2013)
    Abstract Ultraviolet-B radiation (UV-B, 280-315 nm) is monitored in Córdoba, Argentina (31º 24´ S, 64º 11´ W, 400 m above sea level) using a Yankee Environmental Systems (YES) pyranometer, model UVB-1. Measurements of ...